หางโจว: การผสมผสานระหว่างความโบราณและความทันสมัยในสวรรค์บนดิน

หางโจว เมืองหลวงของมณฑลเจ้อเจียง ตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของจีน บนฝั่งเหนือของแม่น้ำเชียนถังตอนล่าง และที่ปลายด้านใต้ของคลองหลวงปักกิ่ง-หางโจว เป็นหนึ่งในเมืองศูนย์กลางของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซีเกียงในฐานะศูนย์กลางทางการเมือง เศรษฐกิจ วัฒนธรรม วิทยาศาสตร์ และการศึกษาของมณฑลเจ้อเจียง หางโจวเป็นบ้านของแหล่งมรดกโลกทางวัฒนธรรมสามแห่ง ได้แก่ "ทะเลสาบตะวันตก" "คลองหลวง" และ "ซากโบราณของเมืองเหลียงจู" ทำให้เป็นเมืองนวัตกรรมที่ผสมผสานความงามแบบคลาสสิกกับความมีชีวิตชีวาของยุคสมัยใหม่

มรดกทางประวัติศาสตร์

หางโจวเป็นหนึ่งในเจ็ดเมืองหลวงโบราณของจีน มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 2,200 ปีในฐานะเมืองที่ก่อตั้งขึ้นอย่างมั่นคง และอารยธรรมยาวนานกว่า 8,000 ปี ชื่อ "หางโจว" ปรากฏในบันทึกทางประวัติศาสตร์ครั้งแรกในปีที่เก้าแห่งรัชสมัยไคหวงของราชวงศ์สุย (ค.ศ. 589)เมืองนี้เคยเป็นเมืองหลวงในช่วงอาณาจักรอู๋เยว่ของยุคห้า dynasties และราชวงศ์ซ่งใต้ ในยุคซ่งใต้ เมืองนี้เป็นที่รู้จักในนาม "หลินอัน" และเป็นหนึ่งในเมืองที่เจริญรุ่งเรืองที่สุดในโลกในเวลานั้น วัฒนธรรมเหลียงจู่เป็นพยานถึงต้นกำเนิดของอารยธรรมจีน และการสร้างคลองหลวงเสร็จสมบูรณ์ยิ่งทำให้หางโจวเป็นศูนย์กลางการค้าโบราณที่สำคัญยิ่งขึ้น

สถานที่ท่องเที่ยว

แก่นแท้ของหางโจวอยู่ที่ทะเลสาบตะวันตก ทะเลสาบแห่งนี้ล้อมรอบด้วยภูเขาสามด้านและติดกับตัวเมืองด้านหนึ่ง มีทิวทัศน์คลาสสิกเช่น "สิบทัศนียภาพของทะเลสาบตะวันตก" ซึ่งแต่ละแห่งมีเสน่ห์เฉพาะตัวตลอดทั้งสี่ฤดูกาล นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสความโรแมนติกของตำนานงูขาวที่ "สะพานหักหิมะละลาย" ในยามเช้าตรู่ หรือปั่นจักรยานไปตามเส้นทางร่มรื่นของ "ทางเดินหยางกง"

นอกเหนือจากทะเลสาบตะวันตก หางโจวและบริเวณโดยรอบยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่ต้องไปเยือนมากมาย:

· วัดหลิงหยิน: วัดเก่าแก่กว่าพันปีที่มีวัฒนธรรมการจุดธูปที่รุ่งเรือง ที่ซึ่งผู้มาเยือนสามารถแสวงหาสร้อยข้อมือ "สิบแปดลูกปัดหลิงหยิน" และดื่มด่ำกับจิตวิญญาณเซน

· อุทยานแห่งชาติชุ่มน้ำซีซี: อุทยานแห่งชาติชุ่มน้ำแห่งแรกของจีน ที่ซึ่งคุณสามารถล่องเรือพายผ่านทุ่งหญ้าคาได้

· ทะเลสาบฉีเหมิน (ทะเลสาบพันเกาะ): ได้รับการขนานนามว่า "น้ำที่สวยงามที่สุดในโลก" มีเกาะเล็กเกาะน้อยถึง 1,078 เกาะกระจายอยู่เหมือนดวงดาว เพลิดเพลินกับซุปหัวปลาท้องถิ่นและปั่นจักรยานรอบทะเลสาบ

· ทัวร์เมืองโบราณ: สำรวจเมืองโบราณที่มีเอกลักษณ์หกแห่ง รวมถึงถังฉี (ซึ่งมีคลองใหญ่ไหลผ่าน) หลงเหมิน (บ้านเกิดของซุนกวน) และเหมยเฉิง (เมืองโบราณของเขตปกครองหยานโจว)

สวรรค์แห่งการปรุงอาหาร

อาหารเจ้อเจียงมีลักษณะเด่นที่รสชาติสดใหม่ เบา และกรอบ เน้นวัตถุดิบดั้งเดิม และการจัดแต่งที่ประณีต อาหารจากหางโจวถือเป็นตัวอย่างที่โดดเด่น

·เมนูคลาสสิก: ปลาทอดน้ำส้มสายชูทะเลสาบตะวันตก (ปลาตะเพียนขาวทอดราดน้ำส้มสายชูรสหวานอมเปรี้ยว), หมูตุ๋นตงปอ (หมูสามชั้นตุ๋นช้าจนนุ่มละลายในปาก), กุ้งผัดชานหลงจิ่ง (กุ้งแม่น้ำสดผัดกับชาหลงจิ่งคุณภาพดี ให้กลิ่นหอมสดชื่น), น้ำซุปปลาซิสเตอร์ซ่ง (ซุปข้นรสกลมกล่อม ทำจากเนื้อปลาบด หน่อไม้ และเห็ดหอม)

· ความเชี่ยวชาญพิเศษอื่นๆ: ไก่ขอทาน (ไก่ย่างห่อใบบัว อบด้วยกลิ่นหอมของดอกบัว), เต้าหู้กรอบห่อไส้ (แผ่นเต้าหู้ทอดกรอบห่อไส้เนื้อ), ซุปเกล็ดน้ำทะเลสาบตะวันตก (ซุปใสและละเอียดอ่อนพร้อมเกล็ดน้ำเนียนนุ่ม)

· ของว่างและของหวาน: เป็ดหมักสไตล์หางโจว, ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลาหมึกกับกุ้ง, หัวบัวสอดไส้ข้าวเหนียวและดอกเก๊กฮวย ก็เป็นเมนูที่ควรลองเช่นกัน

มหานครยุคใหม่

หางโจวเป็นเมืองชั้นนำในกลุ่ม "เมืองชั้นหนึ่งใหม่" ที่มีเศรษฐกิจแข็งแกร่ง โดยในปี 2024 GDP ของเมืองนี้เกิน 2 ล้านล้านหยวน และเศรษฐกิจดิจิทัลหลักคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 27% ของผลผลิตทั้งหมด ยักษ์ใหญ่เช่น Alibaba และ NetEase มีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่นี่ ทำให้หางโจวเป็นศูนย์กลางอีคอมเมิร์ซที่สำคัญในระดับนานาชาติและเป็น "เมืองดิจิทัล"

หางโจวมีระบบคมนาคมที่สะดวกสบาย โดยมีสนามบินนานาชาติหางโจวเซียวซาน (สนามบินขนส่งพลเรือนระดับ 4F) และเครือข่ายรถไฟความเร็วสูงและรถไฟใต้ดินที่ครอบคลุม เมืองใหม่เฉียนเจียงได้กลายเป็นศูนย์กลางธุรกิจใหม่ (CBD)

หางโจว เมืองที่ผสมผสานทัศนียภาพธรรมชาติ วัฒนธรรมประวัติศาสตร์ และนวัตกรรมสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว สมกับชื่อเสียงที่ได้รับว่าเป็น "สวรรค์บนดิน" อย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นการเดินเล่นริมทะเลสาบซีหู สำรวจวัดโบราณ ลิ้มรสอาหารเลิศรส หรือสัมผัสชีพจรของเศรษฐกิจดิจิทัล เมืองนี้มอบความมหัศจรรย์และความเพลิดเพลินไม่รู้จบ